Der Hof Schäfer Bürger bietet eigene Kartoffeln, Gemüse wie Zwiebel, Zucchinie, Rote Beete, Blumenkohl und Kürbis an.
Ergänzend ist das Eis von Griesels Milchhof, Öl von Luckhart´s Ölmühle, eingelegtes Gemüse vom Hof Ringleb, Joghurt und Käse der Witzenhäuser Weidemilch, Apfelsaft aus Witzenhausen, Bio-Mehl vom Ellerhäuser Bauernladen, Naturland Eier und Eiernudeln vom Söhrewald Bio aus Wellerode erhältlich.
